※今年度の販売は終了いたしました。ただし、ご予約分にキャンセルが出ましたら、再販の可能性がございます。
※複数の輸出業者と交渉中です。発売は来年以降になりますが、入荷しましたらメールで通知いたします
ゲイシャ品種は、1930年代にエチオピアの原生林から収集され、タンザニア、中米を経て1960年代にパナマに導入されました。当初はコーヒーさび病への耐性が期待されましたが、枝が脆く農家に敬遠され、広く栽培されることはありませんでした。
しかし2005年、パナマのピーターソン農園が「ベスト・オブ・パナマ」コンペティションに出品したところ、記録的な高値(1ポンド20ドル以上)で落札され、一躍脚光を浴びました。
現在では中米や南米、一部のアジアで栽培されています。 収穫量は少なく病害虫への耐性も低いものの、高標高で適切に管理された場合、ジャスミンなどのフローラル、桃などのフルーツの繊細な香りを持つ、極めて高品質なコーヒーとなります。
OKB Coffee とは？
豊富な品種
ブルボンやカツアイなどの定番品種から、パナマ産のゲイシャ、複数品種のコーヒーの木の種子まで、幅広く取り揃えています。また、購入希望品種があればお探しすることも可能です。
品質へのこだわり
苗木は根の状態を見て選定したものを販売しており、良好な成長が期待できます。一部の伝統・高級品種は根の状態がよくない場合でも販売しておりますが、基本的には根が綺麗に下に伸びている苗を選別して栽培しています。また有機質の土や肥料を使用することにこだわっており、オリジナルで配合している土を使用しております。費用を抑えつつ上質な土を作ることにこだわり、より良い土や苗を作るためのチャレンジを続けています。
安定した育成環境
苗木は室内で栽培しているため、病害虫を防ぎやすい環境で、育成ライトと風量を一定に保つことでストレスの少ない環境を実現しています。強烈な日光や高温による葉焼けや、突風によって折れてしまうというリスクが少なく、ダメージが少ない安定した育成環境を整えています。
